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“把蟹腿放入已經預熱到150度的烤箱中,焗5分鐘就可以食用。”
關上烤箱的門,李瀟拿起剩下的蟹鉗。
“蟹鉗全部對半破開,用麵粉給蟹肉稍施粉黛,放入七成熱的油鍋炸至小孩子都愛吃的兩面金黃,就可以取出,這樣做是為了鎖住蟹肉裡面的肉汁。”
“在鍋中放入黃油,放入蒜末炒香,最後放入一大片芝士片,把芝士片炒到融化加入上湯。”
直播間
“主播,如果我們家裡沒有上湯怎麼辦?”
“對啊,對啊,畢竟家裡面做又不是酒店,怎麼可能被一鍋上湯。”
.....
李瀟的嘴角露出一個神秘的微笑,
“這點你們完全可以放心,因為這裡也沒有上湯,所以我們準備了,【家樂牌的雞味濃湯寶】只要在清水裡面加入一小塊,大火煮5分鐘就是一鍋相當不錯的上湯了。”
眾人看到李瀟手上拿出的綠色濃湯寶幾乎要笑死,畢竟剛才李瀟一通操作可是相當專業的。
手起刀落,行雲流水,每一個步驟都賞心悅目,沒有一絲遲疑。
但是,大家都沒想到,在最後這個菜品的製作裡,主播居然拿出這樣一塊濃湯寶這麼掉價的調味品。
畢竟在很多人的認知中,幾乎所有的高階廚師都是很忌諱告訴別人自己使用了這種半成品的材料,似乎說出來,自己的檔次就變低了很多。
這樣強烈的反差感,卻帶來了極其濃厚的喜劇色彩。
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