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145.關於買魚的心理博弈詳解

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碗裡的【獅子頭】吃了一半,第二道菜就上來了。

畢竟是平價餐廳,根本不可能遷就客人的就餐速度。

上菜的還是那位笑臉迎人的阿姨

“各位好,【松子桂魚】,裡面很燙啊,別一口咬下哦!”

???

李瀟

他暗暗琢磨,難道自己剛才猜錯了。

阿姨要提醒自己的,並不是【獅子頭】裡面的肉汁太熱了?

上完菜後的提醒,可能只是她的順口帶上一句???

松子桂魚不大,畢竟只是一條一斤多一點的鱖魚。

除去內臟後,只會更小。

其實很多時候,並不是店家偷工減料,而且活物和做好的菜品確實會出現很大差距。

無論是體型,還是重量。

一條2斤的魚,殺完後,大約就只剩下1.4到1.5斤,也就是一斤魚,殺好後會少0.25到0.3斤。

畢竟是要去掉鱗片,斬掉一些沒用的魚刺,最重要的還是要去掉魚的內臟,這才是活魚和殺好的魚的最大差異。

當然了,除了這個原因外,還有一個原因就是。

商家真的偷工減料,並且偷換了概念。

宣傳寫著

【小龍蝦買三斤送三斤】

客人到手後卻發現,只有4斤。

商家給出的解釋,6斤是活著的小龍蝦,殺好後是4斤。

這就屬於虛假宣傳偷換了概念,雖然6斤活的小龍蝦,殺好去頭後,確實真的只有4斤。

但是,商家在宣傳的時候故意不說明,這就是不道德的行為。

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