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第五卷權傾天下第五百八十一章生態
“那?”張福也甚是奇怪,問道:“大爺這是弄的什麼?”
“這肥,卻是用來灑在那邊的池塘裡的。”
這麼一說,各人才是又向東邊再看。果然,隨著張佳木的指點,在東邊又是大片的池塘呈現在眼前,雖隔的遠,不過也能看出來,恐怕這些池塘佔地不小。
“這是我叫人引河水,掘地下水,用渠道引在那邊的低窪地,這水,怕是過百畝了。”張佳木甚為得意,笑道:“已經全部放了魚,去年就放了,收入也不少。”
北京地方,以前並不缺水,甚至有河流直通城門。元朝時候的地名,還可以清楚的知道當時是有河水直到城門口的。
也有一些地名,可以為佐證,比如魚市口之類,說明不僅有水,那裡還是一個販賣魚的大型市場。
不過,隨著時間的推移,水源漸漸枯竭,京師之中,飲水當然不成問題,不過貴人們也喜歡從城外運水進城來飲。至於吃的魚,當然全部是從城外捕獲,進城販賣。
崇文門稅關在時,這些魚販子自然最為吃虧,被盤削甚重。因為魚不能耽擱,不新鮮了就會跌價,若是臭了,便是血本無歸了。
因此,城中魚價甚貴,一條五斤的大鯉魚總得賣一錢銀子,這還只是城中魚市的售價,到了飯店酒肆,價格更高。
一石糧一百二十斤,不過是四錢銀子,幾條魚就抵得一石糧,可見北方要吃水產,也確實要不小的代價了。
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