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裴微微起身去了廚房，拿出買好的雞爪，倒在盆子裡用清水洗乾淨。

周氏也跟了過去，見她在洗雞爪：“微微，你買這麼多雞爪要做什麼？”

裴微微忙活手中的動作：“做雞爪。”

“做雞爪？”

“微微，雞爪拿去賣嗎？”

“嗯。”

周氏驚訝了一瞬，想到女兒的本事，就算現在人都不吃雞爪，她也不擔心。

裴微微洗好雞爪，拿過剪刀剪去雞爪的指甲，之後用菜刀切成兩半。

雞爪切好後拿一個盆子裝好，又拿姜洗乾淨，切成薑片，青椒，小米椒切圈，蒜切末，香菜切成段裝進碗中。

又拿出了一個跟檸檬味道一樣酸澀的果子，切了一半，把其中一半切成片放在碗裡。

之後在碗裡放入醬油，陳醋，糖，鹽，少量清水攪拌均勻，剩下另外半個果子擠汁入碗裡。

做完這一切後，裴微微說：“娘，你燒下火。”

“好嘞。”

周氏手腳麻利的燒火，裴微微打一勺子冷水倒進鍋裡，雞爪冷水下鍋，她又放入薑片，香葉，八角，花椒，料酒，大火燒開後轉小火煮五分鐘。

焯好水的雞爪倒入冷水中浸泡兩分鐘，在用水沖洗反擊後瀝乾水分。

把瀝乾水分的雞爪倒入調好的醬汁中用筷子攪拌均勻後，她把雞爪端了出去。

“褚公子，阿明，秀秀過來嚐嚐我做的雞爪。”

裴秀秀聽到有吃的，立刻邁著小短腿跑了過來，手腳並用的爬上桌，圓溜溜的大眼睛盯著裴微微。

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