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裴明和周氏的想法一樣:“姐,可不帶你這樣嚇唬你的。”
裴微微認錯:“是我不好,都怪我沒有說清楚。”
裴微微去廚房準備做牙狼土豆所需要的食材,拿了幾個土豆洗乾淨,颳去皮,把土豆切成了一釐米左右的厚片,再切成狼牙條狀,把切好的土豆條用大腕裝,倒入冷水浸泡。
香菜切段,蔥切成蔥花,蒜切成蒜末,用碗裝好放在一旁備用。
把浸泡好的土豆條用漏勺舀起來瀝乾水分。
鍋裡倒入油,等油燒至八成熟時,倒入瀝乾水分的土豆條,大火炸至七分鐘,將炸好的土豆跳用漏勺盛在碗裡。
隨後在碗中放入切好的蒜末,蔥花,鹽,味精,花椒粉,辣椒粉,倒入一點香油,用筷子攪拌均勻,然後在撒上一點熟芝麻,一份香辣的狼牙土豆就做好了。
裴微微用筷子夾起一塊放進嘴巴里嚐了嚐,滿意的點頭,好吃,跟前世在街頭上賣的味道一模一樣。
這個小吃在這個時代是沒有的,她有信心能夠爆火。
只要賺夠了銀子,她就有錢可以新建一棟房子,就不用在住在天天都能看見老裴家的那群極品。
也可以去縣城租一間鋪子做生意。
這只是她打造的商業帝國的第一步。
裴微微說:“娘,阿明,你們嚐嚐看。”
沒有被叫到的粉嫩糰子不滿了,嘟著小嘴巴:“姐姐,你怎麼不叫秀秀也吃。”
裴秀秀眼巴巴的盯著碗裡的狼牙土豆,口水都快要流下來了。
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