周若怡晃晃悠悠回來，張向北問：“你去和廚師調情了？”

“冇，調你個鬼頭。”周若怡說，“我和他說，我是美食版的記者，食探，慕名來他們這裡看看的，我們雜誌，準備搞一個沙灣豬什榜。”

張向北笑道：“你也不怕被人砍死。”

“冇，機智神勇如我，怎麼會吃這個大虧。”周若怡說。

張向北搖了搖頭：“就為了一口豬雜，坑蒙拐騙，值得麼？”

周若怡說：“為豬雜不值得，為這裡的豬雜值得。”

兩個人站著說了十幾分鐘的話，一輛冷鏈車停在了門口，就像是聽到了集結號一樣，那些坐著的人都站了起來，很快，張向北他們身後排起了一條長龍。

冷鏈車的車門開啟，從車上搬下來一隻只藍色的塑膠週轉箱，週轉箱裡裝著一筐筐從附近的屠宰場，新鮮運來的豬肉和豬雜，這些豬肉豬雜很快就被搬進了明檔裡，明檔裡放著兩個墩頭，兩位廚師各站在一個墩頭後面，開始用刀切割肉料和豬雜。

他們的面前，是一個貼了白色瓷磚的臺子，臺子上排著一排長方形的鋁盤，被分割好的肉料和豬雜，堆放在鋁盤裡，供食客們自己挑選。

周若怡拿了一個圓形的鋁盆，一把夾子，遞給了張向北，和他說：

“讓你體驗一下，你豬雜不要點，就點肉，排骨、豬頸肉和麵肉，其他就不需要了，豬雜你不知道，還是我來點。”

說完，周若怡走到了隊伍外面，老神在在地站在那裡，看著排隊的隊伍。

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