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“喵兒,你先把菜端過去,我再弄點鹹菜等會吃。”
陳逸輕輕拿開妹妹的小手,他記得廚櫃裡有兩壇過年時買來的鹹菜,可惜一直扔在廚櫃也不經常吃,他還記得當初花了七百塊錢呢。
“哥哥,多弄點海帶絲和豌豆,蘿蔔絲一點都不好吃。”
李喵兒咂著嘴端起冷盤和果盤就往客廳跑去,她的小肚子已經開始咕咕叫了。
“密封的這麼結實,應該不會變質的。”
陳逸費了好大勁才把兩個髒舊的陶瓷罈子搬出來,他擦掉上面的塵土用小刀把蓋子撬了起來。
“味道還不錯,鹹、香、酸、辣四味俱全,比我以前自己做的鹹菜好吃太多了。”陳逸嚐了顆豌豆粒笑著誇讚道。
他前世也醃過一次白菜,可惜做出來的成品鹹的發齁,一片菜就能下一碗飯的那種,嚐了兩塊後,他直接連罐子一起扔掉了。
“咻...”
陳逸聞到鍋裡的燒焦味趕忙把天然氣關掉,這用鋼鍋蒸米飯真沒法控制火候,還是用電飯煲方便啊。
他挖出一點米飯嚐了一下,濃郁的稻香中帶著一股焦香味,味道還是挺不錯的。
陳逸把水盆裡的肉條拿出來塗抹一層厚厚的食鹽,醃製到晚上掛起來就可以了。
他洗了兩個飯碗和筷子,然後把三個碗疊在一起。
再用冷水洗了個臉,然後端起鋼鍋和碗筷往客廳走去,忙碌了這麼久終於可以吃飯了。
“喵兒,別光吃青菜,多吃點米飯。”
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