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第一百七十三章 過大年

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淑媛將小狸貓安頓好,就要去上房幫著宋老太太、夏氏準備飯菜。小存孝就趴在炕沿上,看著小狸貓。

“落子,你不出去玩?”淑媛問。

“外面放鞭炮,我怕嚇著狸花兒。”小存孝說他要看著小狸貓。

這孩子真是愛貓,而且難得這樣細心。

“那你就看著吧。別總摸它,它還小,容易得病,到時候不好治。”淑媛囑咐小存孝。

小存孝連連點頭。他就知道,他姐不是不讓他跟貓玩。

“姐,你放心,我就看著它。”小存孝跟淑媛保證。

淑媛忍不住笑:“那行。你好好看著它。一會炸了丸子,我給你送過來。”

小存孝更是連連點頭。

淑媛到上房來,這個時候,炸丸子的面已經都和好了,一共是四大盆。就是宋老爺子早上不囑咐,宋老太太和淑媛也都商量好了,今年要多炸一些丸子。

這丸子炸好了,在這寒冬臘月,就能存放好多天。正月裡,大家事情多,來不及做飯菜的時候,這丸子既能夠當飯,還能夠當菜,可以拿它來燴菜,就很好吃了。

大鐵鍋刷洗的乾乾淨淨,裡面倒了多半鍋的油。宋家今年炸丸子用的,是淑媛從慶豐大集上買來的純大豆油。

等油燒熱了,宋老太太早就在鍋邊準備好了,就用勺子將麵糊往油鍋裡放,一勺子麵糊下去,就是一個圓溜溜的丸子。

宋老太太炸丸子就是有這一手絕活。

因為面多,宋老太太一個人忙活不過來,宋德山就過來幫忙了。

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