日期:2021-08-11 15:47:53
這一桌由沈通和陳思甜共同整治的年夜飯看著還是不錯的,沈家過年至今還保留著祖上傳下來的規矩,幾道大菜是不可少的,蹄胖、土雞、紅燒魚必須要完整的才能討吉利,蛋餃、肉圓這些討口彩的也是不可或缺的,還有俗稱如意菜的豆芽,保平安的豆腐百葉,寓意來年和平順遂的菠菜,都是要在祭祀完祖先以後把它們吃掉。
沈母的丈夫去世得早,每次過年都要擺香燭祭祀祖先和亡夫,所以沈母提前再三交待了小夫妻,一定要把這幾樣菜給收拾妥當。
兩人忙了大半天,把菜端上桌的時候,沈母發現,雖然菜是都燒齊了,但外觀上實在是強差人意,魚頭和魚尾成了互不相干的兩截,蛋餃的蛋皮和肉餡嚴重分離,壓根兒不象元寶,更象是一道名叫蛋皮炒肉餡的菜,更讓沈母氣惱的是,她再三強調過,菠菜要連根燒,可他們還是把菠菜根給去掉了。
“哎喲,你們年紀輕輕的,怎麼記性差成這樣呢,我不是說了,把菠菜根留著嗎?”
陳思甜不答話,沈通介面說,“菠菜根太髒了,怎麼洗都洗不乾淨,只能把它們全部剪了。”
沈母朝陳思甜說,“沈通是男人,有些事他不懂,你怎麼也不懂呢,人有了根才不會象浮萍一樣,菠菜也是一樣,弄成這樣怎麼祭祀祖先?”
陳思甜訕訕的,她有些委屈,之前她已經把沈母的要求轉達給了沈通,可具體是由沈通操作的,他不照辦自己有什麼辦法。
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