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“奶奶,您在幹嘛?”秦佳樂才到大伯家的門口就看到自家奶在倒騰著什麼。
“做魔芋豆腐呢,你剛回到家嗎?”秦老太太聽到小孫女的聲音,笑著問了句。
“嗯,媽讓我來喊您們到家吃飯。大伯他們回來了沒有?”秦佳樂拿來一個小凳子,坐在一旁看著她切魔芋。
“奶,您做那麼多吃到什麼時候才吃得完啊?”看著滿滿一大盤,秦佳樂都不知道只有那麼幾個人,要吃多長時間去。
“不怕,用水泡著慢慢吃,再給你媽他們帶一點走,自家留一些,剩不了多少的,要不是你住校沒有辦法做飯的話,倒是可以也帶一些走。”對於孫女的知,她是不擔心的。
這東西經常換水泡著,壞不了,如若吃得不想吃了,那就切了曬乾,下次要吃泡發吃了也是一樣的。
秦佳樂看著奶奶切好塊後,把食鹼放一起拌勻,勺進石磨裡磨成漿,流出來的漿慢慢凝固成團。
看著奶奶一個人不方便,她就接過勺子幫忙放魔芋塊。
時不時的把落入盤裡的漿摸平壓一下,這樣子等下切塊煮的時候就不會有汽泡孔了。
“你坐著休息吧,我把它放火上煮著先。”因為南宮淑蘭煮飯要時間,所以,老太太也想著把這個煮上再說,放久了不好,還是煮好泡水再上去吧,而且,老頭子他們還沒有回來,也得等他們,也就不用著急。
“不用了,奶,我幫您吧。”秦佳樂挽上袖子,準備幫著切快些。
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