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秦雪把魚收拾好切了花刀用一點芡粉和鹽醬油調一起醃著入味就沒有去管它了。
而是動手洗青菜,洗辣椒和蔥薑蒜,調了一碗勾芡。
秦雪把蔥薑蒜切好後才洗鍋炒菜。
秦雪看著已經不多的大料,想著是不是應該把大料裡面的種子給挑出來種空間裡頭去。
想到就做,這是秦雪一貫的原則!
秦雪把花椒,草果,八角里頭的種子都挑選了出來放在一旁,等下拿去種!還拿了點小茴香。
現在秦雪是自己沒有哪些東西。
只要能拿到種子種的,她都會想著要拿種子進空間裡頭去種。
秦雪現在都把空間當做萬能的空間了。
把油熱好後,把魚放進鍋裡去煎得兩面金黃,剷出來裝盤子上。
秦雪才把備好的大料放進去炒香,渣撈出不要,把蔥薑蒜辣椒放進去炒出味。
然後摻了一小碗水進去燒開,放調料調味。
秦雪把煎好的魚放進去蓋鍋蓋燜三分鐘左右翻面再燜三分鐘。
最後倒入勾芡大火燒一分鐘就可以起鍋,這一道香噴噴的紅燒魚就做好了。
秦雪把兩條魚裝兩個盤子,她吃一條雪靈吃一條。
秦雪把鍋洗啦,重新熱油炒菜心!
炒菜心是最快的,鍋裡的油一熱把大蒜放進去炒香。
把菜放進去翻炒幾下,變色後加鹽就可以起鍋了。
這樣大火炒出來的菜心顏色翠綠,清脆可口,好吃的爆炒菜心出鍋了!
秦雪把魚端進空間後,把大料種子也帶了進去。
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