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“在我設想中這個火鍋，是要做成連鎖店，開遍大江南北，並且最終開到星條國，開到世界各地，成為我們國家對外的一張名片！”

江銘在解釋的時候感覺非常頭疼，因為現在完全沒有連鎖店這個概念。

而小肥羊正好可以對標金拱門和開封菜，偏偏金拱門和開封菜還沒出現在星城，完全無法用它們倆舉例。

並且現在國內餐飲業完全沒有發展起來，快餐的概念，標準化餐飲的概念，同樣是兩個人很難形象理解的。

江銘只能因陋就簡的解釋，嘗試把連鎖、快餐、標準化管理等概念簡單的解釋一下，讓他們有個初步的印象，後續慢慢的培養。

同時江銘意識到一個問題，公司裡的核心團隊，如果想要走的高走的遠，僅僅侷限在國內，眼睛只看到國內這個落後的經濟環境是不行的，那樣只會成為井底之蛙。

以後如果有機會，必須讓公司的核心團隊，輪流去國外待一段時間，感受一下國外的商業環境，至少不至於連鎖快餐這些概念都需要他詳細解釋。

江銘將小肥羊曾經的模式大致講解了一遍，中間又穿插了一些金拱門和開封菜成功的經驗。

等聽江銘講解完，唐武和程東青恍然大悟，終於明白江銘要做的是多大的一攤事業。

雖然聽著只是一個小小的火鍋店，但後面的說道可是不少，並且只是這個火鍋店，完全可以成長為全球連鎖的巨無霸級企業。

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