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隋朝時宮廷設宴規矩大，迎賓、宣禮、起宴、樂舞缺一不可，前兩樣都好理解，無非就是把賓客迎入宮廷，由皇帝致辭並宣佈宴會開始，到了起宴，那就完全不一樣了。隋時楊廣奢靡，光宴會等級就分了三種，第一種為韻宴，為最低等，特點是菜鮮肉肥、羹藥柔滑；中等為詩宴，翅羹多汁、玉盤上餐；到了第三種也就是最頂級的文宴，那可謂是金碧聚集、鹿以肉鮮。而樂舞，則更有說頭。

此樂乃是散樂，散樂，是隋朝通俗音樂與舞蹈的簡稱，但隋文帝卻覺著這是‘鄭衛淫聲，魚龍雜戲’，一生勵精圖治的他很快將其剪滅，要求‘樂府之內，盡以除之’，就跟老一代民族、美聲藝術家第一次聽見說唱差不多，一聽這東西就覺著不好，加上他又是皇帝，說給滅了就給滅了。可到了隋煬帝這個小年輕即位，一切新生事物都被很快接受，甚至達到了推崇的地步，據記載，隋煬帝為了向外國使節誇耀隋朝富裕，曾在東都大辦散樂，由皇城端門外到建國門以內的八里長街粉飾做舞臺，從黃昏開始表演通宵達旦。那時，參演者人數過萬，其中婦女佔多數，為了給這些婦女製作表演時穿的衣服，甚至把洛陽城的絹帛、絲綢都用光了。

可今天，根本不等楊侗指示宴會等級，小太監們就急忙將宮廷內的金玉餐具都端了出來，甚至時至黃昏還將宮姬請出，準備為宴會佐舞。

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