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酒坊都有自己的驗酒方法，那就是用等量的酒與火藥混合，然後點燃。

如果火藥不起火，證明酒精含量低，如果火焰很明亮證明酒精含量很高。

如果火焰中等而且呈藍色，證明酒精含量中等。

江團的酒精什麼都沒有放就是藍焰，度數之高已經不容置疑。

中藥裡本來就有很多礦石，陸鳴也精通煉丹術。

梧君閣中的外用聖藥紅升丹價格昂貴，專門治療惡瘡癰疽，就是水銀、白礬、火硝煅燒煉制。

有這些經驗，他對提純煅燒之類的奇淫小道之術也能輕易接受。

所以酒精的煉製方法……陸鳴有心想要。

只是小公子跟江家親近，要是自己提出來，怕小公子會不悅。

現在江家願意跟梧君閣合作，他自然滿意。

在合作之前，陸鳴想知道此物的產量能達到多少。

江團一字一句道：“酒精是從酒中提取精華，十斤雜糧酒能出酒精多少我也不知道，只知道山葡萄釀出的葡萄酒太過低劣，三斤才出半斤不到。

酒精最好的用途是外傷處的消毒殺菌，不需要大量使用。”

江團沒有說謊，她不是酒業專科，手上也沒有專門測量酒精的儀器。

現在判斷酒的度數也是用搖晃的方法。

搖動酒瓶後如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數大約是53至55度。

如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數約為57至60度;

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