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尹陶一到,江景陽就陪著他一起去地裡檢視藥苗。
地裡剛剛才割葉,只留下三寸高的短樁,和一些殘破葉子,看上去亂七八糟。
想不到尹陶不嫌泥土髒,不僅看,還下地扒開泥土,丈量土壟高度詢問,顯然對種植方法感興趣,江景陽則一一答著。
簇新的灶間裡,熱氣騰騰屋裡滿是肉腥味,江團正想將一隻白切雞從湯鍋裡撈出來。
柳氏在一旁清洗筍乾,見她要撈雞,忙放下筍乾,從江團手中接過漏勺,有些埋怨道:“給你說過幾次,做這些滾燙的事讓娘來,你力氣小,皮又嫩,萬一燙著怎麼辦!”
柳氏現在允許江團進廚房,也只限於做不燙不油不髒的事,生怕把她給傷到汙到。
江團也不跟她爭,自己身高不夠,手臂不夠長,鍋中的熱氣盡撲她的臉,就笑著把漏勺交出來,讓柳氏把煮過的雞放進涼水中,然後才道:“娘,你把雞用水涼一下,我做一個涼拌雞絲。”
“好,雞肉涼拌,我再用骨頭燉個雞肉。豬肉也讓我來紅燒。”
這些年伺候生病的女兒,她練出一手燉湯的絕技,可以將雞鴨魚肉都用來燉煮,湯汁濃而不膩,也無腥味。
只是再好的淡湯喝久了,都有一股清湯寡水的感覺,江團想把這隻雞變出幾種花樣來。
對自己突然會煮吃食,江團只說在老宅學的,大伯經常去酒樓,回來就說什麼好吃,她就自己琢磨出來了。
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