“你彆著急，慢慢聽我說啊。“陸炎心裡搖搖頭，看來和外國友人交流還是要講究一定的技巧，不能像和國人介紹的那樣，要具體點，人家才能理解得了，於是接著說道：”目前梧城有餐飲店面約三四萬家，已形成數個飲食一條街，但檔次不高，規模不大，特色不鮮明。雖然美食資源豐富，但卻缺少有名的美食街，店面分佈較為分散，少有一個能將這些美食彙集在一起的地方。很多人開著車到處找尋那些散落在梧城不同街道和角落的特色美食店，而外地朋友來也必須要梧城人帶著才能找得著這些小店。相比於小吃來說，梧城的大型飯店、酒店分佈也較為分散。只有在鐘樓附近較為集中，西餐是西州特色餐飲、大型飯店等較多，另外南二環沿線也分佈著較多的餐飲名店，高新一帶的發展也帶動了餐飲業的繁榮，但能代表西州美食特色的街道卻一直沒有出現。”陸炎是本地人，說起這些地區特色來還是頗有見地。

這時候車子已經順利拐上鼓樓大街，陸炎繼續說道：“大概來說，西州的美食圈粗略可以這樣劃分，城內的有鐘樓美食街區，就是這裡了。”陸炎邊說邊指了指熙熙攘攘的車窗外。

“你們看，這裡位於梧城市最繁華地段，眾多老字號餐飲名店匯聚於此，鐘鼓樓廣場的德髮長餃子館、同盛祥飯莊，東大街的西州飯莊、老孫家飯莊、五一飯店、春發生飯店、西州烤鴨店，每一家餐飲老店都在講述著一則古老的故事。牛羊肉泡饃、白雲章餃子、賈三灌湯包、黃桂柿子餅、粉蒸肉、羊肉餅、烤羊肉、醬滷製品讓人流連忘返，鼓樓旁邊的回民街更是獨具特色。這些小店，雖裝修並不豪華，陳設也很簡單，但吃起來味道卻很地道，其做法用料非常考究，吃在西州可是重中之重，當地人都喜歡吃。”作為一個地道的吃貨，再加上新聞系學子過硬的基本功，陸炎講起這些來自然是如信手拈來。

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