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白桂琴見徐採菊熱的一頭汗,忙踮著腳從白菜裡穿了過來,幫著接應農具。
“娘,您彆著急上火。”
“這些白菜在地窖裡都爛了,漚的慌,知魚讓我們拿出來……”
徐彩菊瞅了一眼,滿臉可惜。
往年天氣冷,到了六月地窖裡還是涼嗖嗖的,也存得住東西。
可今年天氣古怪,冷熱無常,這一陣子便是出奇的熱。
今天她還聽說,有個老太太晌午頭在鋤地熱死了,差點曬成人肉乾。
想來這白菜壞的快,倒也沒啥稀奇!
徐採菊把手裡的扁旦輕輕放下,挑起一顆軟爛的白菜,連連咂舌。
“哎呀,爛了這麼多呀,可惜了!”
她轉念一想,臉色立刻沉了下來。
“那你們搬出來,豈不是爛的更多?快快,趕緊放回去!”
徐採菊一頓催促,忙擼起衣袖,一手搬起一顆就朝著地窖去。
卻不料她才走兩步,就被蘇知魚擋住了去路。
“娘,這些白菜不能再放了,到時候可會全壞了,地窖裡都會淌臭水!”
說奪過徐彩菊手裡的白菜,她三下五除二將外面的一層爛掉的葉子扒掉,留下里面嫩白的菜心。
菜心透著一股寒氣,依舊水靈白嫩。
“趁著這些還沒爛透,做些辣白菜,可存放得更久,而且口感也會更好些。”
徐彩菊同白桂琴紛紛一愣,踢了踢腳邊的爛白菜。
“辣白菜,那是什麼東西?”
平日裡他們吃的要麼就是新鮮的白菜清炒的,或者打湯。
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