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等宴席開始的時候,江陌寒的幾個同窗更是大開眼界。單單前面的六個冷盤,就讓人耳目一新。柳中天咋舌道:“江賢弟,你未婚妻家不會是在鎮上請了大廚回來吧……不對,鎮上的幾個酒樓的廚子可沒這手藝!”
紅油耳絲爽口響脆、美味開胃,醬肘花皮嫩肉爛、香而味長,口水雞集麻辣鮮香嫩爽於一身,涼拌豬皮凍透亮晶瑩、勁道爽滑,蒜泥茄子和涼拌黑木耳也別具風味,讓人慾罷不能。
因著他們這一桌人少,菜式太多,給他們上的都是精緻的小盤子,幾筷子下去就見底了。孟景鴻他們卻不覺得是摳門,反而更期待後面的熱菜!
糖醋排骨、紅燒肉、米粉蒸肉、野雞燉蘑菇、小炒鹿肉、乾煸蘑菇、松鼠魚、松子玉米、櫻桃肉,都各具特色,即便是家境不錯的他們,好多菜也聞所未聞。
尤其是最後一道燒鹿尾,主要是用"韭花酷辣同蔥薤,芥屑差辛類桂姜"等材料進行的烹飪,皮爛肉香,汁紅色亮,味道醇厚,堪稱“味中奇珍”!
彭禹彥吃得筷子停不下來,眼淚都快流出來了,他一邊吃一邊打聽:“江賢弟,你這廚子是從哪請來的?哪個酒樓的?以後饞了,可以去打打牙祭!”
其他人也附和地點點頭,心中納悶:這廚子的手藝如此出類拔萃,不可能寂寂無名啊?他們怎麼不知道?難道是他們太孤陋寡聞?
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