陳奕說兩個師傅已經計劃好了，生意不好就請假提前下班，生意好就吃了飯下班。不會引起吳濤等管理人員懷疑。

張雨說程兵和趙勳都有社會經驗，這個計劃很好。

陳奕說可能一個月內餐廳可以開張營業，趙勳和程兵可以離開南飛雁。

張雨說餐廳要掛畫，需要的用具買回來可以開張，最快幾天可以辦好。

陳奕說資金充足，各種裝置和用具很快買回來。

張雨說餐廳需要裝修廚房，把火鍋店的廚房裝修成中餐炒菜館的廚房，火鍋店和炒菜館都有案板，但是，火鍋店沒有炒菜放爐具需要的操作檯，炒菜館需要。

張雨拉著陳奕的手回到辦公室坐，她躺在沙發上，頭枕著陳奕的大腿。

陳奕跟張雨聊天談正事，感覺像夫妻談家事。

張雨說火鍋店餐館肯定有案板切菜，也有水槽洗菜，只是缺放爐具的操作檯。

陳奕說稍微大點的火鍋店肯定有放菜籃子的臺子，旁邊就是洗菜的水槽，可以把爐具放在放菜籃子的臺子上。

張雨說如果接手的火鍋店沒有臺子放菜籃子怎麼辦？

“有的火鍋店設計得跟串串香一樣，把菜籃子放在木質架子上。洗菜就在水槽裡面洗。”

陳奕說如果是那種情況，炒菜館放爐具還要買操作檯。

張雨說不一定，有的中餐炒菜館用金屬支架放墩子，每個師傅一個墩子一個支架，旁邊就是案板，上面放盤子，師傅切好菜和佐料，就把菜和佐料放在盤子上面。

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