程兵說可以去大堂看有沒有小吃，不能長時間在大堂玩，因為他們的崗位就在廚房。

“長時間在大堂玩，顧客吃小吃你沒有準備，就是脫崗。”

劉強笑了。程兵的手上拿坨湯圓，劉強的手裡也有坨湯圓，程兵熟練地做把湯圓捏扁，舀芝麻餡進去，然後用湯圓把芝麻餡包裹起來。

他把湯圓放進芝麻裡面滾動，湯圓沾上芝麻，又拿著芝麻不停地揉，很快，做好一個外觀漂亮的麻圓。

陳奕笑著說：“程師傅的技術好。”

程兵說做麻圓不算技術，很容易學會，學會傳統的各種白案品種才是學會技術。

劉強笑了：“程師傅是廚師，會各種白案技術。”

程兵說他不是廚師，只是跟師傅學過技術。

陳奕問程兵，離開南飛雁找工作就去勞務市場？

程兵說想找工作就託關係，哪家餐廳缺師傅，他就去。

“我在餐飲行業工作多年，有關係。”

劉勝建聽到就問趙勳找工作就給職介所打電話？

趙勳說找工作就給職介所打電話，有餐廳招工就去應聘。

“各人學技術的方式不同，有的有師傅帶，找工作就找師兄弟。我學技術是去廚師培訓學校學，學完拿證書，找工作就去人才市場，或者去職介所填表，留下聯絡方式，有餐廳招工，職介所就給我打電話。”

趙勳說正規職介所人才市場才會給求職者打電話。

陽露進來了，換上皮鞋：“趙勳下班前把葷菜收起來，把衛生做了。”

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