張寶說：“你拿刀劃下手，看劃不劃得破。”

劉勝建說肯定劃得破，他的手是肉掌，刀是鋼的，而且有刃口。

趙勳說劉勝建聰明。

劉勝建說誰都知道。

陳奕去看程兵教徒弟。

劉強來了幾天，已經學會做一些小吃，但是還沒學會做包子等白案，也沒有學會發酵面。程兵教他做包子等白案，他很快學會做大包子和夾心饅頭等，但是沒學會做小包子。

劉強提出跟程兵分工，他負責做包子饅頭等白案，程兵負責做麻圓等小吃。

程兵馬上看出劉強的狡猾之處，因為顧客普遍喜歡吃麻圓等小吃，吃包子饅頭的次數少得多，劉強負責做包子，做了可以休息。

但是，劉強做包子要程兵負責發酵面，程兵哭笑不得，但是他負責小吃部門，劉強提出這些無理要求，他只能答應。

今天又要做包子，劉強第一次一個人做包子，要程兵發酵面，程兵答應，馬上用盆子裝麵粉，放酵母粉進去，幾分鐘後，他完成操作，拿溼毛巾蓋住酵面。

陳奕知道南飛雁的包子一直是小籠包子，劉強做大包子，吳濤等管理人員答應嗎？

陳奕看著劉強說：“劉師傅學會了。”

劉強笑著說：“學會做幾樣小吃。”

程兵承認劉強學會做很多種小吃。陳奕知道程兵承認劉強比劉勝建和許友強得多。但是劉強狡猾，而且他來南飛雁打工，不是為了學習白案技術，因此，他不會認真跟程兵學技術，只會找機會偷奸耍滑混時間。

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