陳奕和金薔、劉玲、趙毅經理一直忙著接待顧客，或者為顧客服務，沒有顧客進來了，金薔看時間，知道不會來客了，來客都不多，她去辦公室休息，趙毅經理也去辦公室休息。

陳奕去廚房玩，想看劉勝建配菜。

南飛雁有自助餐和點菜兩種，顧客吃自助餐，自己拿著盤子去選菜，顧客吃點菜，服務員和傳菜員就開單，然後拿著選單去廚房，要趙勳和他的搭檔配菜。

金薔和陽露已經安排趙勳不傳菜出去。

有些顧客點菜，服務員和傳菜員就拿著選單和托盤進廚房，要趙勳和他的搭檔配菜。

趙勳和張寶開始配菜，有時間也教劉勝建切菜和擺盤，劉勝建的玩心太重，只學會切菜。

他看到服務員和傳菜員拿選單進來，就興奮地跟他們聊天，天南海北地聊，完全與工作無關，傳菜員和服務員不跟他聊天。

“小弟弟配菜，顧客等著燙火鍋。”

劉勝建笑著說：“有三個師傅配菜，你擔心顧客吃不到菜？”

傳菜員說：“有趙師傅配菜，顧客肯定能吃到菜。”

劉勝建笑著說：“我也在配菜。”

趙勳和張寶已經配好菜，傳菜員說：“你配菜，趙師傅和張師傅都配好菜了。”

劉勝建看著傳菜員把盤子放進托盤，知道沒他的事了，笑了。

很快，劉勝建反應過來：“幾個菜趙師傅和張師傅幾分鐘就配好了。”

傳菜員看著選單清點托盤上面的盤子，然後端起托盤走了。

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