因此也可以知道,其實chipotle成功的秘訣就在健康飲食上面。
蕭奇記得,因為chipotle都沒有預計到自己有那麼快的發展,所以他們跟牧場簽訂的肉食供應合同,根本趕不上因為擴大店面而帶來的消耗,比如豬肉絲這個餡兒就經常很早就賣光了,讓食客們很有些怨聲載道。
以後自己想要多多的發展chipotle,在美國也需要提前做好準備。
在蕭奇的記憶之中,華國的雙匯在2013年就把全球最大的豬肉加工企業美國的史密斯菲爾德公司給收購了,花了70多億美金。
對於這樣職能很簡單的加工工廠,蕭奇是不大喜歡的,因為它沒有掌控最初的食物原材料來源,只是食品加工工業而已。
況且,雙匯的一個大股東還是高盛,而高盛同樣是史密斯菲爾德的股東,要說裡面沒有高盛在搞鬼,做一些資產轉移的事情,蕭奇是絕對不相信的。
高盛做事情肯定就有它的目的,絕對不會無緣無故的做事情,也肯定不會做好事兒。
他們就是有這麼的心黑!
回到正題上來。
想要打動chipotle的幾位創始者,讓他們能心悅誠服的成為蕭奇的屬下,最好就是直接把買下足夠多的地盤,來自己營建牧場,養殖充足的豬牛羊供chipotle使用。
即使是出產的豬牛羊多了也沒有關係,美國人對於上好品質的肉食還是很歡迎的。
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