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不鏽鋼的大桶內，乳白色的豚骨湯咕嚕嚕的沸著，飄散著將畢方吸引來的誘人香味。

自從獲得狼王嗅覺後，畢方便覺得挖掘大街小巷裡的美食，其實是一件十分簡單而有趣的事情。

聞一聞便知道。

小店不大，像是一個改裝過的集裝箱，窗戶撐開就是遮雨棚,垂下薄紅色的簾子，棚下襬上一排木凳，一排排凳子圍在長長的案臺前，上面坐滿了客人。

客人坐在木凳上吃麵，拉麵師傅在車中操作。

麻雀雖小五臟俱全，湯鍋和食材井然有序，客人坐下來之後，布幌子恰好能連同客人一起，將整個小店擋住,營造了一個私密的環境。

涼爽的海風吹來，驅散了些許燥熱。

拉麵師傅穿著特有的白麻工服，額頭上繫著白色的毛巾，看起來似乎有些年頭了，手法十分老練，迅速在碗底打上底料。

接著將沸水裡煮好的蕎麥麵撈起，舀上一碗濃濃的白豚骨湯，順著碗沿衝進麵條，與醬油等調味料混合在一起，迸發出濃郁的香氣。

白汽嫋嫋升起，氤氳了整家小店。

一顆溏心蛋被均勻的切成兩半，黃色的蛋液半流未流的淌在白色的蛋清上，連同厚厚的叉燒肉一起擺放在麵湯上，邊沿插上海苔，撒上芝麻蔥花和香菜碎，一大碗麵被端在了畢方面前。

連同麵條一起的,還有一疊鐵板煎餃,熱油在滾燙的鐵板上迸裂,發出滋滋的脆響，很是誘人。

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