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前主畢竟是個連鎮上都少去的人,就算是嚴柳也是一樣。
對外面的世界他們無從知曉,自然是得考慮清楚後,再決定要不要種。
“你擔心什麼?這辣椒雖然有人不吃,但也有人偏愛。
咱們這一代地兒是沒人吃,我可以將其做成剁椒醬,然後賣到各個地方。
大康朝這麼多人,我還就不相信,沒人會喜歡辣椒的味道。
你可別忘了,就算是這時代,沒人用辣椒做菜,但只要有受得了辣味的人吃過這辣椒,幾乎就沒有不喜歡這個味兒。
無辣不歡,有些人一吃就欲罷不能,再也吃不慣那些清淡的口味。
而且就算不入菜,做成各種辣椒醬,賣到大康朝的各個地方,這其中的收益,可不比做酒樓來得差。”
方菲聞言,倒是也認可了自家老孃的說法。
不過這辣椒在這個時代有沒有被其它地方的人食用,但自家老孃前世做的那些各種口味的辣椒醬剁椒醬
不說拿來做拌菜料,就算是直接用來下飯,那味道也是一絕的。
受得了辣椒味道的人若是吃過,肯定會愛上自家老孃的手藝!
而且這辣椒還可以晾乾磨粉,做成辣椒油,還能合著其它的香料做出乾鍋料,火鍋料......
“娘,什麼都別說了,改明兒我們就先買上一些地,將這辣椒和花椒一起種出來。
你說的讓大伯孃和二伯孃去開面館的事兒,我看就算了。
麵館做好了,一年到頭也就百來兩銀子的事兒,而且還起早貪黑的,實在辛苦。
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