葉雨澤真想踹他一腳,啥也不會幹,結果對做飯程式還滿清楚。
這時候葉雨凡渴了,直接去桶裡舀了一勺涼水喝。
其實中國人一直有喝熱水的習慣。但那只是針對成年人。
沒人哪個孩子有等熱水放涼的耐性。
加上那個時代的水質幾乎沒有汙染。可以說比後世賣好幾塊錢的礦泉水質量還要純淨。
葉雨澤看見水眼前突然一亮。有了水面就不會粘了。擀不成,勞資不會拽嗎?
想到這裡,他連忙把面從擀麵杖上面刮下來。然後重新揉好,然後擀成大片。
只要不卷在擀麵杖上,多撒些麵粉。這個就不會粘。
好歹葉雨澤家面板夠大。他仔細的把麵糰按照面板的樣子擀成一個長方形的大片。然後用刀割成拇指寬的小條。
“哥,你這個太厚太寬啦!”
弟弟在一邊又發表不同意見。
葉雨澤也顧不得理他,趕緊切肉切土豆打滷。
後來想了想,也學著師父的樣子炸了一些花椒油。雖然他不是太喜歡那味道。但是師父那麼做肯定有他的道理。
滷弄好以後,放了一鍋水。水開鍋以後。葉雨澤就拿起一根切好的麵條在水裡拽起來。
還別說,這麵條韌勁十足。雖然拽出來的麵條形狀和長短都不相同。但個性十足!誰家有這樣的麵條啊?
弟弟看葉雨澤玩的不亦樂乎,便罷工了。也洗了手就加入了抻面條的行列。
哥兩嘻嘻哈哈的比賽看誰拉的比較長。結果沒一會一案板麵條就都到了鍋裡。
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