。”

顧欣茹：“一個野生的，能有什麼價值，也物盡其用？不過，農村裡還有一種吃法兒，就是把馬齒菜洗乾淨，用開水焯一下，晾乾，用來做餡兒蒸包子。

“一般都是夏天曬、冬天蒸。這都是過去的事了，現在用來做餡兒的菜很多，大白菜都沒人願意用了，誰還費這個功夫？”

臘梅聞聽眼睛一亮，忙問：“曬乾以後怎樣做呢？”

顧欣茹：“先把幹馬齒菜用涼水泡軟，再用開水焯一下，擠幹水分，切碎，放上調料。後面就與調別的餡兒一樣，調勻就可以了。”

臘梅：“你蒸過嗎？”

顧欣茹：“蒸過，不過太麻煩，人們都懶得鼓搗。”

臘梅卻如獲至寶！回到現實中以後，從地裡拔了一筐馬齒菜，親自擇好、洗淨、焯開水、晾乾。按照顧欣茹的說法，依著苜蓿芽兒的做法，親自蒸了一鍋馬齒菜糰子。

讓蒸苜蓿芽兒糰子的人嚐了嚐，都說好吃，比苜蓿芽兒糰子不在一下。

臘梅又端了一篦子，來到前世現代的饅頭房，分給來買饅頭的人們品嚐。對人們說：

“這是馬齒菜糰子，你們如果吃著好吃，我就大量蒸，還是兩毛錢一個。如果不好吃，到此為止，等到秋後再蒸胡蘿蔔纓糰子。”

人們都說好吃。

一個戴著眼鏡的退休老太太說：“馬齒菜有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用。自古至今，被中醫作為草藥而廣泛應用。在民間又有悠久的食用歷史，實為藥食同源功能性食物。

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