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院子裡,傅嬴和姬玄正在做豆腐。
這次出門回來的時候,傅嬴不僅帶了青銅劍,還從商城裡買了些東西。
其中就包括做豆腐要用到的豆腐盒。
要做豆腐也簡單。
先把豆腐盒洗乾淨,然後在裡頭鋪上洗乾淨的紗布,再把結出來的豆花倒進去,用紗布蓋住,然後蓋上蓋子,放上石磨。
石磨的重量會死死地壓在蓋子上,把豆花裡頭的水分擠壓出來。
若是想吃嫩豆腐,就多留些水分。若是想吃老豆腐,就把水分多擠些出來。
放上石磨後,需要壓一段時間。傅嬴就用這個時間,跟姬玄一起跑去河裡撈了幾條魚,打算做魚吃。
因為是野生的,河裡的魚種類不多,長得也不大,只比傅嬴的手掌稍微長一點兒,魚刺還多。
姬玄吃過這魚,因為魚刺太多,他很不喜歡,就對傅嬴說:“夭夭,你喜歡吃魚嗎?這魚刺太多了,還是別吃了,以後我讓人給你抓黃河鯉魚吃。”
“以後是以後,現在是現在。”傅嬴才不肯聽他的,“這可是我好不容易抓到的,怎麼能夠浪費?等會兒回去我煮魚湯給你吃。”
姬玄突然有些無語:“……”
好不容易才抓到的嗎?
他怎麼記得,傅嬴只是把手放進河裡,那些魚就爭先恐後地游過來了?
傅嬴熟練地處理了魚,又挖了一些蔥薑蒜還有水芹菜處理乾淨,叫上姬玄往回走。
因為手上有魚腥味兒,她就沒有去拉姬玄,一手提著魚,一手拿著處理好的蔥薑蒜走在了前頭:“好了,豆腐應該好了,我們快回去。”
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