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第一章 揉麵十八掌

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彭力卻沒空理會網路上面的熱搜事件,因為他回到神廚小店的時候,就已經過了七點,他八點就要穿越去西遊世界,這是他給自己定的時間,不會輕易打亂。

也幸虧彭力早上法訣出門的時候,掛出了暫停營業一天的告示,否則都趕走不回來開門營業。

彭力進門掃了一眼一樓,便直接上到二樓,快速洗漱一翻。

和宋詩瓊聊了兩句便到了八點,彭力意識一沉,便來到西遊世界。

彭力興沖沖地出了房門,徑直來到廚房,他昨天經歷了不少事情,更是光明正大地偷學了二十六門特殊的廚藝手法。

這些可都是地球上一代代準國廚和國廚們,經過漫長歲月創造出來的,有些廚藝手法甚至可以追溯到三千多前。

彭力已經暗中記住了這些手法,也領悟了一部分,只要稍加修煉,便可以完全學會。

來到廚房,彭力便第一時間開始嘗試練習這些特殊手法。

靈識一動,從儲物袋裡取出一袋麵粉,彭力第一個打算練習的手法是揉麵十八掌。

麵食是華夏非常古老的一種飲食方式,最早出現於殷周時代,西周時期就已經比較成熟,有了專業發酵的“酡(tuó)食”廚師,到春秋戰國時期便開始在中原成了一種非常主流的飲食方式。

發展到如今的現代社會,麵點更是已經成為了人們生活中不可或缺的一部分。

可以這樣說,有誰敢說自己從來沒有吃過包子、麵條、餃子?麵食已經完全融入到了國民的生活之中,主要有面條、饅頭、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等等。

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