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宋詩瓊不由給了彭力一個大大的白眼，說道：“雖然你的廚藝非常非常的高*^O^*，但我也不能貶低別人的勞動成果吧？”

彭力被宋詩瓊的表情給逗笑了，咳嗽兩下，說道：“這道菜從色和味兩方面來點評，都非常不錯，廚師明顯在火候和擺盤上面都下過不少苦功。

特別是裡面的幾種臘肉放一起炒，卻不會竄味過多，都能保留各自的原味，說明火候把控得很好。對於辣椒烹飪，更是恰到好處。唯一的不足就是香，臘肉的香氣，只發揮出了三四成的樣子。”

宋詩瓊聽的連連點頭，她已經習慣了，這兩天的中午時間，彭力帶著她到一家家湘菜館去吃飯。

不管哪家飯店，只需要嘗上一口，就能說出菜餚的主料、副料、調料、刀功、火候，讓她這個門外漢都能聽的明明白白，知道這道菜的廚師處於哪一個水平。

端上來的第二道菜餚是麻辣子雞，同樣是湘菜裡面的經典名菜。

看到那滿盤的，紅晃晃的辣椒，和偶爾露出來的三兩塊黃金雞肉，宋詩瓊眼睛都瞪大了幾分。

直接驚叫了起來：“哇塞！好漂亮的麻辣子雞！”

說完，宋詩瓊直接夾起了幾個辣椒，放入小嘴巴里吧唧吧唧了起來，吃完了辣椒又夾了一塊雞肉吃了起來。

吃完了看見彭力沒動筷子，便說道：“阿力，快嚐嚐，給我點評一下這盤麻辣子雞。”

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