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港城,屬於粵省地級市,常住人口700萬,是華國著名的美食大都市之一。
港城菜的特點是原料新鮮,講究原汁原味,在粵菜菜系裡自成一派,獨具濃郁的地方風味,很受美食愛好者的歡迎。
龍宮大酒店則是港城家喻戶曉的最高階的酒店,沒有之一。
環境和服務跟另外兩家五星級大酒店相差不多,但是因為龍宮大酒店有著準國廚級別的程大廚坐鎮,在美食方面就甩了另外兩家酒店好幾條街。
這就導致龍宮大酒店成為了港城豪門進出最多的地方,連外地來的名人豪客都是指名要來龍宮大酒店,只為嘗一嘗世界級的美食。
龍宮大酒店的後廚足足有四百平方米,各種高階廚具樣樣齊全,極盡奢華!
此時,十幾名廚師,數十名幫廚正聚攏在一起為一位青年送行。
青年二十歲出頭,臉龐剛毅,稜角分明,一米八的身高鶴立雞群,正臉帶微笑,有些不自然地應付著眾人。
突然從門口處響起一道洪亮的聲音:“好了,都散了!該幹嘛的幹嘛去。”
一眾廚師、幫廚一聽到此聲,便紛紛退散,緊跟著就響起了乒乒乓乓的切菜、剁肉的聲音,只是時不時的會有一兩道目光飄過。
程大廚頭戴白高帽,雙手揹負,喝退眾人後,便看向走到自己身前的青年。
青年微微低頭,恭敬地喊道:“師傅!”
程守毅點了點頭,隨後說道:“彭力,我一生只收了兩名弟子。你是小師弟,雖然只跟著我學廚六年,但是你在廚藝上面的天賦很高,只要用心,成為國廚有很大的希望。如今你已經出師,可以獨當一面,而且該教的我都已經教了,剩下就得靠你自己。希望你別像你師兄一樣,在廚道這條路上走著走著就走歪了,唉……”
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