“不敢當,不敢當。”汪直雙手持杯高舉,“只恨龍泉公五年前不在寧波,否則必不至於數年慘狀。”
這種話聽聽就算,不過錢銳和錢淵臉上都浮現出一絲笑意……五年前那次,錢淵還真的在寧波呢。
眾人舉杯一飲而盡,毛海峰咂著嘴道:“真是烈酒,好勁道!”
“慢點喝。”錢淵拿起筷子指指點點,“來,都嚐嚐。”
桌子上就西紅柿炒雞蛋,四季豆肉沫,松子玉米,一碗排骨湯,裡面放了好些粉條,再加上剛剛端上來的一碗土豆絲辣椒炒肉絲。
汪直夾了塊西紅柿,“這不拌糖的……嗯,好香,味道不錯。”
“這是黃金棒上的粒。”毛海峰舀了一勺大口嚼著。
徐碧溪倒是最喜歡那土豆絲,“這肉絲好嫩,辣椒……也不灼口。”
錢淵大笑解釋,他將土豆打成糊狀細細過濾,再曬乾,專門拿來做勾芡用的,雖然沒有紅薯粉好用,但和生肉絲攪拌均勻再下鍋,也能鎖住水分,吃起來自然嫩的很。
至於辣椒,在寧波、紹興已經不算特別罕見了,錢淵特地將辣椒的絲經抽掉,吃起來不太辣……因為父親不太能吃辣。
“數數看,一共有多少是海外流傳來的?”錢淵饒有興致的問。
“一二三……四……辣椒也算上就是五種。”毛海峰嘴巴還是那麼快。
“錯了,還有一種。”錢淵故作神秘的指指菜盤。
“什麼?”
眾人睜大眼睛細看,還是沒發現。
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