這時候正是其他考生吃中飯的時辰，絕大部分人都是啃著饅頭，最多加點鹹菜，也有人是從錢家酒樓裡買了點心熟食，正兒八經生火做飯的只有兩個人。

一個是錢淵，照例洗臉刷牙後，想了想沒炒菜，而是翻出個盒子，大塊的麵條夾雜著菜丟到鐵鍋裡，改成小火，加點水，蓋上蓋子。

另一個是也治《春秋》恰好也在黃字號考巷的潘允端，這廝……連錢淵去上廁所路上看見了都不禁瞠目結舌。

號房門口的煤爐上的紫銅火鍋正在沸騰，潘允端坐在箱子上，一手持筷，一手持碗，地上林林總總擺著各式菜，凍豆腐，羊羔肉片，大白菜，蛋餃，黑木耳……葷素搭配還挺均勻的呢。

錢淵探長脖子看了看，碗裡紅黑綠雜陳，紅的是辣椒，綠的是蔥花，黑的是隨園才研製出來沒多久的菌菇醬。

看到錢淵，潘允端還笑吟吟的左手招招，右手拿起漏勺在鍋裡撈出幾個鵪鶉蛋來。

真該把這廝發配到臭號去！

不過錢淵很快就心平靜氣，就算二月份的北京溫度夠低，但考巷裡到處都是炭盆，溫度並不低，算算也就吃這一頓了，不然牛羊肉就得壞。

掀開蓋子，把事先切好的蒜段丟下去，拿起筷子將麵糰抖散，錢淵坐在箱子上開始吃炒麵，這炒麵是錢錚從徽州帶來的廚師做的。

徽州炒麵和其他地方的炒麵有很大的區別，先熬豬油，混入素油，盛起一半備用，剩下的另一半煸炒肉絲、香菇丁，再放入大白菜、豆芽、蘿蔔絲，將麵條散在菜上，然後從鍋沿加水，蓋上鐵蓋。

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