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接下來兩日火鍋店的生意都很不錯，牛肉、毛肚都是最受歡迎的菜，所以姜念當機立斷的直接寫了信。請了驛站的人以最快的速度送去了邊城。請牲畜場的老闆儘可能的多送一些牛過來，毛肚如果有多餘的話。也儘量用冰包裝著一起送過來。

將信送出去後，姜念和曲掌櫃說了一聲，“如今還有五十頭牛，應該足夠應付一個月，我這邊讓邊城安排送幾百頭過來養在田莊裡。”

曲掌櫃說好，“邊城的牛長得大。牛肉切分出來能賣幾天，就是毛肚太少了一些。”

“一頭牛也就那麼多毛肚，這也是沒辦法的事情。”姜念輕輕嘆了口氣。如果有專門的冷凍運輸裝置就好了，邊城如果殺了牛之後取下的牛雜也能以最快的速度賣給她們。

曲掌櫃點了點頭，“東家說的是。”

“你先照看著鋪子。我冷鍋魚那邊看一看。”姜念出門朝冷鍋魚的鋪子走去，鋪子裡同樣很熱鬧。來吃魚的大多都是普通老百姓，自助的行事讓大家更加自在，更能放得開。

姜念進門看到木頭和馬山兩個應付自如。知道兩人越發有掌櫃風範了。之後等她回了長陽縣。也能放心的讓他們看著鋪子。

她進門後，有許多認識姜唸的老熟客紛紛和她打起了招呼：“姜老闆，生意興隆呀！”

“姜老闆，你怎麼想到來鋪子裡了？怎麼沒有守著新鋪子呢？”

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