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姜念從田莊離開時，時辰已經不早，她來不及回家。便去了鋪子裡。準備了一會兒後也差不多到了飯點。

飯點一到，客人便陸陸續續的過來了。一會兒就做了八桌。這些客人裡有一部分是乘船路過趁著大船靠港兩個時辰的功夫過來嚐鮮，還有一些都是半個月來一次的老顧客。

看大家過來，姜念想到已經送到的牛，便與大家說道：“告訴大家一個好訊息，我從邊城預訂的牛已經送到了，明日上午會請師傅殺牛。明日下午處理乾淨後，晚上大家就可以過來點毛肚和牛肉，大家如果想吃毛肚的話就早一點過來。我怕太晚就沒了。”

一頭牛的毛肚就那麼多，愛吃的客人分一分很快就沒了，所以必須得早一點來搶才行。

老顧客聽後立即開始預訂毛肚。“那我先預訂十盤。”

“我要二十盤。”

“我要三十盤。”

......

“預訂這麼多你們吃得完嗎？姜老闆，給我們多留一點。”

“吃得完。我明日把我一家老小都叫過來吃。”

“大家不能這麼定，一下子你們都全給預訂完了，其他客人知道訊息了會過來找我麻煩的。”姜念哭笑不得：“這般。明日一桌最多預訂牛肉五盤。毛肚兩盤。若是晚上大家都吃完了還剩下了的話，再給你們加？”

客人道：“那肯定沒得剩了。”

“那也不一定的。”姜念笑著道：“這次我購買了幾十頭牛，吃完一隻我們再殺一隻，大家喜歡吃毛肚的話下一次再過來是一樣的。一次性吃太多，肚子容易撐著不舒服。而且一下子吃膩了，以後你們說不定就不再愛吃了，那可是我的損失。”

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