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翌日，天氣晴朗。

姜念早起後便匆匆的出門了，先去了雞鴨養殖場尋找了文管事，勞煩文管事他們以後每日清晨送雞鴨進城的時候，順道將雞腳鴨腳等雞下水一併送到城內的鋪子裡。

文管事一直以為姜念是一個做蛋類生意的商客，如今沒想到竟然還開了鋪子。“夫人，你是準備做吃食生意了？”

“是的。鋪子已經修繕好，打算二月十五那日開業。”姜念也沒瞞著，告知了文管事鋪子的地址，“到時候麻煩送到這個地址。”

“好。我這就安排下去。”文管事沒有好奇姜念是做什麼吃食的，只覺得若是賣雞下水的話，應該只是賣給幹苦力的人吧。

姜念：“文管事，以後可否月結？因為每日結算的話，掌櫃那裡可能沒辦法及時給錢。”

蔬菜肉類這些一般都是清晨卯時左右就安排送貨了，掌櫃這時可能還未上工，沒辦法安排結賬，所以大多數都是先記賬，由負責人月底的時候去月結。

“自然可以。”文管事與姜念也打過幾次交道了，覺得姜念是乾脆爽利的人，不會賴賬的。

“那就多謝了。”姜念如今收集了不少雞下水雞腳這些東西，這幾日可以做一些等開業的時候售賣了。

和文管事協商好後。姜念又問了一下後續什麼時候可以送蛋過去。

文管事說：“十五便可以。”

“十五我要去城內，大概沒辦法親自收貨，到時候就勞煩管事你交由田莊的人。”姜念道。

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