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等豬殺好，血流光以後，陳河手腳麻利的將一大盆豬血端進了廚房，裡面放了鹽，一會兒就可以凝固成型了。

豬血一端走，朱老闆便走到已經燒開了水的鍋旁邊。用水瓢舀著水從豬的身上反覆澆淋，等燙好以後。便拿著專業的刮毛刀開始給豬刮毛。

豆芽第一次見給豬洗澡的，覺得十分稀奇，“伯伯，你們是給豬豬洗澡嗎？”

“是啊。”朱老闆笑呵呵的說：“洗乾淨了待會兒就能吃了。”

豆芽點點頭。“那伯伯你要洗乾淨一點，然後把最好的肉留給我。”

姜念問她：“留給你做什麼？”

豆芽抬起頭，小聲對姜念說：“我要留著給好看叔叔吃，好看叔叔說等過了年還會再來看我的。”

姜唸的眉心跳了跳，她沒想到兩人竟然揹著她偷偷做了約定，這是搞不懂，豆芽怎麼就這麼喜歡陸硯。

姜念沒好氣的哼了一聲，轉頭繼續看朱老闆處理豬。

他先將豬毛反覆的湯了一遍，然後開始刮豬毛，刮乾淨一邊再刮另一邊，從頭上刮到尾巴，從背上刮到肚子上。總之每一個地方都颳得乾乾淨淨的。

等刮乾淨洗乾淨以後，朱老闆就讓張翠花她們將柴火去掉，“不用繼續燒火了，鍋裡留著一點熱水就行。”

接著，朱老闆便拿起了他帶來的刀，有剁骨頭的。也有割肉的，總之十分齊全。

“再拿幾個乾淨的大盆過來裝豬內臟。”朱老闆磨了磨刀，然後開始從豬的肚子開始割，割開後，然後一掏，肚子裡的一些東西一下子滑了出來。

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