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隔了兩天，姜念領著豆芽去了田莊。

楊松正領著這一家六口正在給剛種下的油菜苗施肥，幾人挑糞澆地的動作都挺熟練的。而且也沒有喊苦喊累。看著也是勤快本分的人。

嚴氏也和姜念仔細說了她觀察的結果，“兩個女人和那小姑娘動作很麻利。做事也很心細，幾個男丁倒是沒那麼心細，但能挑能抗的，而且品性也不錯。翠花偷偷掉了兩文錢在茅廁後門，她們撿了還還給翠花了。”

姜念聞言忍不住好笑，竟然還去測試了？

嚴氏道：“不過也不知道是不是還藏著掖著的。反正幹活兒是可行的，只是錢財東家你自己收好，莫讓他們沾了。”

姜念嗯了一聲。出去轉了一圈，地裡的活兒都忙得崇拜多了，便對楊松幾人說道：“這兩天地裡的活兒都忙得差不多了。幫我做一點芡粉。”

之前收穫的紅薯姜念專門留了五萬斤，打算用一萬斤做紅薯和粉條。一萬斤給豬吃，剩餘的三萬斤留著明年做種子。

其實留給豬吃的應該多留一點的，但是她貪錢。多賣了一些。不過紅薯雖少。但還有紅薯藤，所有紅薯藤都切成一段一段的儲藏了起來，以後煮豬食的加一些進去，十分方便。

“東家。這個紅薯也能做芡粉？”嚴氏她們都很詫異，在他們認知裡。只有豆子才能製作芡粉。

“可以，出粉量還很高。”姜念沒有細說，直接讓楊松領著姓張家的男丁抬了一萬斤紅薯去河邊洗。

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