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第六十七章 滷法

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李秀娥說:“姜娘子,你這個手藝真的是太好了,我能不能和你學一學怎麼做?到時候可以做給小魚他爹吃。”

姜念所做的滷味是山莊後廚師傅的拿手好菜。雖然在這裡材料不齊全。但做出來的味道比普通滷味的味道好得多,所以她並不願意透露給李秀娥。但直接拒絕肯定得罪人,以後需要請她幫忙照看豆芽,所以想了想,將普通大眾的滷法說了說,“秀娥嫂子,我就是在藥鋪裡買的幾十種香料。混合在一起滷出來的。”

李秀娥:“要用香料?”

姜念隨意說了幾個香料的名稱:“對,八角、花椒、茴香、香葉、桂皮……”

平常普通人家做菜油都很少放,更別提香料了。而且藥鋪裡賣的香料價格可貴了,光姜念說的這幾種香料至少得花費好幾百文,李秀娥可捨不得費這個錢:“原來這麼麻煩。”

李秀娥原本也只是為了讓丈夫吃好一點。但想想攢下的幾個錢還不夠買香料的,想想還是算了吧。到時候就去買兩斤大肥肉給丈夫打打牙祭就行了:“那還是算了,若是姜娘子以後再做,我們和你買幾文錢的來吃。”

許老太聽到兒媳婦的話。忙說道:“胡說什麼呢。姜娘子豈會做這等生意。”

李秀娥說:“我覺得姜娘子的手藝很好。可以做一些滷味去賣,買的人肯定很多。”

許老太說道:“縣城裡愛吃豬下水的人不多。”

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