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香椿芽、水芹菜、野蔥、野韭、薺菜、蒲公英苗、馬蘭頭、蕨菜等稍稍用點兒心便可尋到許多，掐了回家，焯水涼拌、或者做蒸菜、與肉糜一塊兒拌了做餡，都是極鮮的滋味兒。

尤其香椿芽和蕨菜，最為誘人。

畢竟這兩種每年能吃得著的時段是非常短暫的。

香椿雞蛋、香椿拌豆腐、香椿炒臘肉、裹了雞蛋麵糊油炸香椿、香椿雞蛋餅等等，甚至醃香椿、磨碎做香椿醬都可以在這段時間內盡情享受。

蕨菜呢，與臘肉、筍絲爆炒可是絕配。

除了各種野菜，地裡的小白菜、小油菜、菜心等等也見天的長起來了，吃的就是那一口鮮。

春日的農家，美味也是相當多的。

喬萱和小七、桃桃等時不時進山，總能滿載而歸，帶回來許多好吃的東西。

筍子和各種蘑菇多的吃不完，又開始晾曬了。

新鮮的山雞、野兔、獐子也獵到不少，新鮮的野味與臘味相比又是另一番滋味。

小七有一次還獵到了一頭野鹿，一百來斤，可把一家人給高興壞了。

這個時節只要儲存得當還是能存放三四日的，加上家裡人口也多了些，除了送出去的少量，一點兒也沒浪費。

獵回來的第二日，趁著這鹿肉還新鮮，喬萱又做了一次燒烤。鮮嫩的鹿肉醃製入味，烤起來別有風味。

順便又做了些鹿肉脯，做成之後，大約有四斤多，可以留著慢慢吃。

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