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冬日裡吃羊肉最為溫補,今日的幾道大菜,便全是羊肉。烤羊腿、紅燒羊排、蘿蔔清燉羊肉、粉蒸羊肉、乾鍋羊肉,離鍋上桌,熱氣騰騰,肉質新鮮,入味鮮美,省城名酒樓的大廚跟小地方的到底是不一樣的,廚藝相當了得。
吃了午飯,樂正逍忍不住又說起糖水鋪子的事兒。
喬萱便告訴他自己已經買了地正僱人開荒呢,開春就能栽種薜荔,來年秋季就能收穫薜荔果。
今年收穫的薜荔果也不算少,曬乾了種子也有個上百斤。
但若要開店,恐怕還是不太夠的。
偌大的省城,這樣的店鋪至少要同時開三到五家,才能迅速搶佔市場掙錢,只開一家利潤太少。
他們總不能只賣一個冰粉涼粉啊,還得有其他的。
這冰粉涼粉旁人學不了,其他如糖芋苗、綠豆沙、百合蓮子杏仁羹、豆花豆腦等旁人只要見了,是很容易學會的。
所以一開始就得搶佔市場,各種味道要做到最好,比別人粗製濫造的強,這樣才能長久立足。
因此這糖水鋪子開張,實在不必太早,得各方面準備好了再說。
喬萱又表示若是有奶牛產奶就更好了,不知道方不方便養奶牛,許多甜品加了奶那味道是完全不一樣的,能多變出許多花樣來。
順勢又提了西米、木薯、南方的木瓜,若能找到,更好了。
樂正逍和謝景榕都有些愣住。
這、這一開始就是想賣個冰粉涼粉而已,怎麼這連奶牛都整出來了?
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