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喬萱想了想,吩咐柳燕殺雞,自己上花田裡去採摘了一些枸杞芽,又上菜園摘了些新鮮的絲瓜、豆角、地窖裡挖了些山藥、割了一把韭菜,回家讓柳燕洗乾淨。
又到園子裡摘了兩個又大又圓的大西瓜用泉水泡著,再摘了好幾顆雞蛋大小的西紅柿。
他們倆有口福了,這西紅柿成熟之後,自己都還沒吃過呢。
中午用牛肝菌猴頭菇燉雞、麵粉糊給鯽魚薄薄掛一層漿過油鍋裡炸,之後紅燒、前兩日焙的小河蝦還有不少,用來炒韭菜、再做個清蒸鱖魚、西紅柿炒雞蛋、絲瓜湯。
豆角、枸杞芽、山藥都做冷盤。
豆角切成兩寸長左右的段,焯水熟後整齊碼放盤子裡,撒一點點鹽,淋上芝麻醬。
枸杞芽也是焯水之後用香油和鹽、醋一拌就好。
山藥片與泡發的木耳焯水後一塊兒調味,加點兒蔥絲。
一桌子家常菜,葷素搭配,葷菜乾淨整潔,素菜清爽鮮嫩,對於鄉下農家來說,很看得過去了。
樂正逍是個耐不住的性子,沒坐多大會兒,便往院子裡到處轉悠,邵雲端只好相陪。
在後院看到那一汪泉水樂正逍就樂了,笑著道:“邵兄你們家真行啊,這打哪兒引來的泉水,看著便有趣!”
邵雲端笑笑,他沒覺得有趣,但用著是真的方便。
泉水池不遠處的兩口半人多高大缸子少不得也引起了兩人注意。
樂正逍湊過去一看,“呵”的一聲睜大了眼睛:“魚!好多魚呀!邵兄你們家可真行啊,養了這麼多魚!好多我瞅著都不認識!”
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