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喬萱更高興了,笑吟吟道:“你慢慢吃,我一會兒還有事忙,今晚還有好吃的。”
“好!”
看著喬萱掩門離開,邵雲端眸中不覺溫柔盡顯。她每天都這麼開開心心的跟桃桃他們搗鼓吃的,家裡熱熱鬧鬧、輕鬆快活的,那樣的情景,光是想想都讓人覺得開心。
所以,他一定要好好複習功課,一定要中舉,給她們最安穩的保障。
邵雲端幾口吃掉那一碗又甜又清涼爽口的涼粉,繼續努力幹功課。
喬萱和邵桃桃等吃了涼粉,不多會兒便開始做滷菜,一屋子歡聲笑語。
家裡人都很體貼疼愛喬萱,她只管動嘴,根本沒人讓她動手,動手的活兒都讓大家給分了。
晚飯很是豐富。
酸蘿蔔切丁、酸豆角切段,加辣椒一塊兒炒滷過的大腸,酸辣鮮香撲鼻,又酸又辣又有嚼勁。
之前想到鹹鴨蛋的時候,喬萱便買了好幾個罈子,鹹鴨蛋、松花蛋都做了些,還醃了一罈泡菜。白蘿蔔、豆角、包菜、萵苣、仔姜都可以往裡放,如今已經可以吃了。
滷過的豬肝和豬耳朵切片、豬蹄直接裝盤;豬心用蒜苗爆炒;豬腰沒滷,與絲瓜、蒜蓉一起炒。
豬肚與黃豆、杏仁煲湯。
一桌子的滷菜,再加兩個清炒素菜,一桌子香味撲鼻。
農家極少吃內臟,主要味兒太重,不好處理,要用很多油、很多調料才能做得好吃,不如買肉划算,畢竟肉怎麼炒都香,肥肉還能煉油,煉油後的肉渣炒菜也好吃。
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