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第一百九十八章涼糕

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陳華帶回來的電風扇是一尺見方的坐扇,雖然不能搖頭,可是外面一層風葉轉動的時候,同樣可以把風帶得廣一些。

“涼快。”陳君對風扇很是滿意,然後把搖椅搬過來放在風扇面前,躺上去像個老太爺一樣的晃動著。

“嘖嘖,舒坦,給個神仙也不換,要是還有一碗涼糕吃吃,那就更美了。”

“我也想吃涼糕。”陳東砸吧了一下嘴,提議道:“姐,咱們搞涼糕吧,家裡有鹼,也有紅白糖。”

“米都沒泡,咋搞?”

“磨兩次就行。”

推磨可是重活,何況推兩次,姐弟二人看向了陳華。

陳華想了想,剛想拒絕,小陳程在一邊說道:“我也想吃涼糕。”

陳華這就沒辦法了,只好點頭說道:“行吧,那就搞涼糕,你們拿個去燒水,拿個幫忙添磨。”

涼糕,算是西南的特色小吃,把大米磨成米漿後,按一斤米五斤水左右的比例加鹼做成糕狀,然後加紅糖去除米腥味和鹼味,加白糖增加甜度。

算是夏季解渴消暑的小吃食。

以後會有專門的涼糕粉賣,這時代就只能自己動手了。

反正有人推磨,家裡也不缺錢,陳君很是貪心的舀了五斤米出來,看得陳華眼角直抽抽。

“你是想要累死你大哥好吃席面嗎?”

“放心吧,累不死,等下媽回來了肯定會給你做好吃補回來,現在累點沒事兒。”陳君一臉的無所謂。

五斤米磨兩次,陳華足足推了一個小時的磨,才把米漿給磨了出來,陳東早就把水燒好了。

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