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抓著上下顎骨輕輕的一扯，一口咬在下顎上面，頓時滿口的麻辣鮮香，肉質緊密細膩勁道，吃起來還非常的油潤，這就是兔頭的味道。

戴安娜吃得滿頭大汗，嘴裡不斷的倒吸著涼氣，以緩解口腔中的辛辣感覺，吃完一個又馬上伸手，結果抓了一個空，立馬招手喊道：“老闆，再來一盆。”

這小妞用的是中文，剛學的，嫌棄張佳吃吞嚥東西太慢，臨時學會了這麼一句，可見把吃貨逼急了，真的什麼事情都做的出來。

飯店老闆樂呵呵的又端了一盆出來，一盤子八個兔頭，戴安娜直接拿了兩個在自己盤子裡面，然後才拿起其中一個開吃。

陳華笑了笑，把自己那個那起來下顎撕給小陳程後，上顎放進了戴安娜碗裡。

“謝謝！”戴安娜一邊胡吃海塞，還不忘了道謝。

“不用。”陳華笑了笑，端起茶杯喝了一口，夾了一塊煮蹄花到自己的碗裡面。

這時代一般的飯店大多賣的這些邊角料，什麼兔頭、豬頭、豬蹄、排骨、豬肺等東西。

你沒看錯，這時代豬蹄和排骨都是屬於邊角料，一般賣的時候價格都要比豬肉便宜一點，如果一塊豬肉上面有大骨頭，還會被要求除稱。

就是需要少算一點重量才行，不然人家會要求你把骨頭剃下來。

這種事情還會持續十五年左右，一直到九五年之後，大家都日子慢慢富裕了，沒那麼側重食物的份量，開始追求食物的味道了，豬蹄和排骨才會慢慢的貴起來。

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