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劉恆和趙宇圖站在酒坊院牆的大門前說話,有人從裡面快步走了出來。
沒等對方靠近,便被守在院牆大門這裡的虎字旗戰兵給攔了下來。
劉恆抬頭看過去,見來人是酒坊的釀酒師傅也是酒坊的管事丁久,便朝那戰兵揮了揮手,說道“讓他過來吧”
兩門守在門前的戰兵後退一步,收起手裡兵器。
丁久幾步從門裡走了出來,來到劉恆近前施禮,喊道“東家。”
劉恆點點頭,笑著說道“酒坊這般忙,還要勞煩丁管事親自出來一趟。”
丁久急忙說道“東家客氣了,要不是東家的辦法好用,咱們酒坊也釀不出這麼好的高粱酒。”
“二次蒸餾的高粱酒弄的怎麼樣了”劉恆問道。
丁久說道“試驗過不少次了,每多蒸餾一次,酒就烈上一分,一罈十斤的酒,蒸餾兩次,剩下不足一斤,憑空少了九斤。”
劉恆說道“除了平常出的高粱酒外,這種多次蒸餾過的高粱酒也要保持,量可以少一些,但每天最少要保持一罈十斤裝的量。”
“東家放心,這事我會親自盯著,絕不會出錯。”丁久保證道。
劉恆點了點頭。
邊上的趙宇圖說道“如今咱們高粱酒的生意正好,丁管事釀那些太烈的酒是不是太浪費了。”
“越是烈的酒,越有消毒的作用。”劉恆說道,“咱們虎字旗經常動刀動槍,多備下一些烈酒,說不定什麼時候就能救命。”
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