許七安盯著顏色略帶淺褐的魚湯,這是加入了醬油的原因,他嗅了一口香氣,道:“勺子給我。”
一名伙伕順從的遞上勺子,許七安舀了點湯汁,嚐了嚐,詫異道:“土腥味很淡。”
受限於調味料以及廚藝水平,這個世界的河魚大都有股土腥味去不掉。當然,頂好的酒樓除外,比如桂月樓,那裡的廚子水平高超。
伙伕聞言,驕傲的說:“大人,咱們這些在水上漂的,平時吃的都是魚,要說吃魚,天底下沒有比我們更懂的。怎麼去土腥味,嘿嘿...咱們有秘法。”
他還藏私,故意不說。
許七安“呵”了一聲:“本官也有秘製配方,可以讓這鍋魚湯的鮮味提高好幾成。”
伙伕不信,但沒有反駁,因為不敢。不過眼裡不以為然的情緒毫不掩飾。
許七安順勢掏出裝著雞精的瓷瓶。
“大,大人...”
幾位伙伕大驚失色,他們在官船服役多年,接待過不少官員。在伙食方面天然敏感。
船上的官員要是中毒死亡,他們也得跟著陪葬。
“怕什麼,待會你們試個毒不就成了。”許七安安慰道。
伙伕們一點都沒被安慰到,反而更擔憂了。
許七安先往鍋裡倒了少許,喝一口嘗味道,感覺不夠再加些許,再嘗,反覆幾次後,滿意點頭。
“來,嚐嚐!”他舀了一小勺魚湯,遞給說話的那位伙伕。
許七安剛才的嘗味給了他勇氣,伙伕猶豫一下,接過勺子喝了一口,剎那間,他瞪大了眼睛。
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