多高階廚師?!難道在發明什麼新菜?還是臭味的?這是接下來的新流行趨勢嗎?
他有點懷疑人生,路上碰見好友,兩個人嘰裡呱啦地聊了半天,達成了共識:接下來臭味的美食肯定會風靡全國!他們要先下手為強!
司星不知道他做這三樣東西讓人產生了誤會,他把螺螄粉煮好以後就分成幾份端到了評委面前。
蔣老對他很有自信,直接夾了一口。
入口辣爽鮮酸燙。
辣是加了辣椒和豆瓣醬,爽是米粉一下子嗦進嘴裡那一瞬間滑溜的口感,鮮是螺螄的湯鮮,細小的螺螄肉一進嘴就能感受得到,脆爽彈牙,酸是酸筍,這東西是螺螄粉臭味的來源,卻也是螺螄粉的湯好喝的終極秘訣。
連菜帶粉送進嘴裡,再吃一口炸的香脆泡到發軟的腐竹和花生米,最後再稀溜溜地喝上一口酸辣可口的螺螄湯……
在座的幾位評委幾乎埋頭掉進碗裡,一個個吃得十分認真。
末了還掏出紙巾擦一擦額頭冒出來的熱汗。
刺激,爽快!
臭中帶香,還能激發人所有的熱情,全身的毛孔都為之張開了!最重要的是,還能填飽肚子!
一群人吃飽喝足後癱在椅子上。
“我覺得結果已經不用言說了,絕對的三級,不,三級已經不夠評價他了,應該有特級才對,完全一樣的食材,不同的烹飪手法,卻有著同樣的美味。”
“我也同意特級廚師,同樣的食材,我只會水煮,且在水煮一道上鑽研了十餘年,從未有半點鮮明改變,實在慚愧。”
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