,上頭飄著水生植物,那湯就一定要清。
他心念一轉,就想到了開水白菜的湯。
這湯就是標準的用了最厚重的肉,做出最清淡的湯。
雞肉、鴨肉、腿骨肉放到鍋裡燉煮,等到精華都融入到湯裡以後,用紗布裹好的碎肉臊子吸附表其中的油沫,反覆過濾,才得那麼一碗剔透清亮的“開水”。
在他還在煮湯的時候,江平就已經做好了自己要做的那一份。
他背對著司星喊:“我做好了,你呢?!”
【哈哈哈哈哈哈這就是職業精神麼?不讓別人看,做好了也不看別人的。】
【要被他笑死了,不過想想好像現在很少有人會分享自己的做菜方法呃。】
【我記得很久之前就有說過,現在烹飪手法已經是廚師世家的不傳密法了吧,基本不會有人分享出來的,所以當初看到司老師直播做飯還很驚訝來著。】
【司老師本來就是很認真在分享自己知道的知識啊,而且能看出來他有科普各種做菜的手法,我跟著司老師學會了好多細節,現在做的飯菜已經能勉強能吃了。】
【我跟著司老師做菜,然後今年的年夜飯我媽說讓我做:)痛並快樂著。】
得知司星還沒做好,江平便說:“那你先做著,我找點事兒做。”
司星也是從彈幕看出了江平的倔強,哭笑不得:“不用啊?你直接看就好了,我開了直播呢,天天有人看著我做飯,沒關係的。”
江平愣了一下,湊過來看了看鏡頭:“噫,真在直播啊?”
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