做小豬仔饅頭。

其實這個很簡單，她曾經嘗過兩回，一問就會了，也曾做過一次給自家孩子吃，但那兩個小魔星卻不大愛。

除了蒸饅頭必備的發麵麵糰之外，還需要一點豆沙。將豆沙跟一小塊麵糰揉在一起，得到一坨微微泛紅的小塊，準備稍後用來做豬鼻子、豬耳朵，以及打著卷兒的豬尾巴。

不管是麵糰還是紅豆沙，都需要很長時間準備，她不想讓陽兒等那麼久，所以只好臨時採買一點。

本地雖毗鄰長江，但仍屬於長江以北，所以飲食兼具南北特色，整體結構非常複雜，饅頭、米飯、麵條都有，各大客棧酒樓都是常年備著發麵的。

丫頭很快帶著劉玉需要的東西去而復返：一盆發好的麵糰，一碗細膩的紅豆沙。

劉玉拒絕了丫頭們幫忙的請求，親自掐了一點麵糰出來，加入紅豆沙揉成暗色。然後，她又將剩下的麵糰均勻分成嬰兒拳頭大小，團成略長的球。

麵糰多揉幾遍，擠出裡面的氣泡，這樣不僅口感更勁道柔韌，而且蒸出來的表皮也會更加光滑細膩有彈性。

她用豆沙麵糰捏出來一大堆微微凹陷的三角形、略略壓扁的圓形，以及細細的長條。

三角形是耳朵，扁圓形是鼻子，還要用細細的竹籤往上面戳兩個小孔，這就是鼻孔了。

細長條卷一下，蘸水黏在屁股後面。

“對了，芝麻！”劉玉一拍巴掌，濺起來好多面粉，“再去要點芝麻。”

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